Historique
La cuisine japonaise peut
être définie comme la cuisine traditionnelle du Japon,
appelée en japonais « nihon ryori ».
Elle est constituée
principalement de riz, de poisson, de soja et d'algues, mais les Japonais
ont aussi importé des recettes qui ont ensuite été
adaptées et sont devenues des classiques de la cuisine japonaise.
ICHI SUSHI est un concept
merveilleux de la cuisine japonaise qui vous procure de petites bouchées
à emporter ou à déguster sur place.
